| Il
vino è l'espressione di una cultura propria di
ogni paese, di ogni regione.
Questa passione per il vino è, da molti anni,
condivisa dal produttori, dagli enologi, e dal ricercatori
del Gruppo Air Liquide, del quale Air Liquide Italia
fa parte.La nostra esperienza ci ha portati a mettere
a punto queste applicazioni specifiche dei gas da utilizzare
nelle diverse fasi della produzione del vino e a selezionare
i materiali più appropriati per sottolineare
la personalità di ogni vitigno, rispettare la
nobiltà di ogni vigneto e proteggere la qualità,
dal grappolo fino al bicchiere. A tale scopo abbiamo
da tempo studiato e realizzato tra l'altro la linea
ALIGAL*, costituita da miscele e gas specifici da utilizzare
a contatto con i prodotti alimentari. Le aziende del
Gruppo Air Liquide, partner attente dei viticoltori
e dei vinicoltori, collaborano anche con tutti i professionisti
che nel mondo rispondono alle necessità di ogni
mercato. Gruppo mondiale per la sua dimensione, la sua
strategia, per la qualità delle sue tecnologie
e dei suoi prodotti, I'Air Liquide Italia è presente
sia negli sviluppi più all'avanguardia, sia nella
tradizione di eccellenza dei grandi vini.
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